青海大漠紅枸杞采摘後通過超濾無菌清水衝洗瀝幹保鮮
2015-01-21 21:00:38
admin
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據中新網2015年1月14日訊 根據青海省枸杞產業10年發展規劃，未來要大力發展出口創匯型枸杞產品，打造國際化的“柴達木枸杞”品牌產業。對此，青海大漠紅枸杞有限公司董事長邱雪梅認為，塑造枸杞品牌，企業是主體，政府是“助推器”，誰都不能缺位。
大漠紅公司不斷進行枸杞製成品的創新，自主研發出國內首款零添加非濃縮還原大漠紅100%枸杞汁，成為國內首家100%枸杞汁規模化生產企業。產品由100%有機枸杞鮮果榨汁，不添加一滴水，不流失一滴原液，不含任何食品添加劑，純正100%。從有機種植到100%原漿灌裝，均區別於傳統的枸杞加工方式。
大漠紅100%枸杞汁嚴格按照國際有機標準生產，鮮枸杞采摘後即通過超濾無菌清水衝洗並瀝幹進入預冷庫儲存保鮮，過程不超過4小時。果汁生產全程位於10萬級淨化標準車間，采用大漠紅自主研發的“熱灌裝工藝與二次殺菌工藝”國家專利技術，在*大程度保留枸杞的營養成分，又能有效殺菌，實現不添加防腐劑做到一年的常溫保質。
大漠紅公司選自柴達木盆地從未被耕種過的純淨土壤開荒種植枸杞，灌溉水均來自昆侖山雪水，打井120米深抽取，水質經檢測能達到飲用水標準。有機種植的枸杞綠色、安全、健康，帶來了直接經濟收入上的迅猛增張，實現了從牧民、企業及政府的三方共贏。