陝西朱鹮黑米酒業引進先進的膜過濾技術實現節能降耗
2014-04-16 19:04:16
admin
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據陝西黨建網2014年1月28日訊 陝西朱鹮黑米酒業有限公司是一家年產萬噸“朱鹮牌”黑米酒、黑穀酒五大類65個品種的酒類生產企業，倡導“你有多大能耐，就給你多大舞台的”企業人才價值觀，讓優秀人才以能力贏得崗位。
原技術部經理周寶龍帶頭成立了“技術創新”小組，主要負責新技術、新工藝、新材料、新設備的推廣應用，提高出口黑米酒產品和科技含量。該團隊在繼承傳統黃酒工藝基礎上，博采果酒釀造技術，關健性技術如黑穀酒大罐發酵、十萬級無菌灌裝、黑色素提取等工藝技術成為全國知識產權唯一擁有者和標杆企業。朱鹮黑米酒出口項目，其技術成果經過省級簽定，獲得陝西省重大科技創新專項資金60萬元。
“節能降耗”小組，主要負責生產係統的成本控製、材料節儉，引進的黑米色素提取技術、酶製劑發酵技術，國內先進的膜過濾及10萬級無菌灌裝技術，不但提高了產品品質，而且每年為公司節約用水3萬噸，減少二氧化碳排放量11.5噸，同時減少了汙水處理費用，年實現節能效益50多萬元，先後節約資金116萬元。
質檢部經理李昆帶頭成立了“質量監管”小組，主要負責公司質量管理體係、食品安全管理體係、有機產品管理體係認證和產品質量監管。由於質量監管到位，先後取得了《質量管理體係認證》、《食品安全管理體係認證》、《有機食品種植、加工認證》、《產品出口認證》等七項認證，黑米酒、黑穀酒DB61/T406、Q/ZH01標準已確認為地方性標準，正在爭取國家標準立項。
2013年，公司被陝西黑色有機食品工程技術研究中心和陝西農林科技大學有機食品認證中心陝南辦事處確定為依托單位。